Menu na chrzciny — co podać gościom

Menu na chrzciny powinno być sycące, ale nie przytłaczające. Kilkanaście–kilkadziesiąt osób, spokojna atmosfera i dania, które smakują zarówno dziadkom, jak i najmłodszym gościom — to prosty przepis na udane przyjęcie.

Przy chrzcinach nie chodzi o wystawność, lecz o komfort gości. Menu warto dopasować do pory dnia: inaczej ułożysz je na obiad w południe, inaczej na popołudniowy podwieczorek.

Klasyczny układ obiadu

Sprawdzony zestaw to zupa, danie główne z dodatkami oraz deser. Do tego bufet z przekąskami i słodki stół, do którego goście wracają w ciągu spotkania. Taki układ nie męczy i pozostawia przestrzeń na rozmowy.

• Zupa (rosół to bezpieczny klasyk).
• Danie główne z dwoma dodatkami do wyboru.
• Przekąski zimne i sałatki na bufecie.
• Słodki stół i tort chrzcinowy.

Pamiętaj o najmłodszych i o dietach

Na chrzcinach często są dzieci — warto przewidzieć prostsze dania i coś słodkiego specjalnie dla nich. Zapytaj też gości o diety i alergie. Te same zasady kompozycji sprawdzają się przy menu na przyjęcie weselne, tylko w mniejszej skali.

Catering w Atelii

Kuchnia przygotowuje dania na miejscu, więc łatwo dopasować kartę do liczby gości; menu można ułożyć indywidualnie, a nawet zdalnie. Więcej znajdziesz w ofercie cateringowej Atelii oraz cateringu Hotelu Luxor. Menu warto ustalić razem z rezerwacją miejsca wśród przyjęć okolicznościowych.